Enmig d’una invasió de cadenes de forns de pa, és una alegria veure que també hi ha pastisseries de tota la vida que expandeixen el negoci a altres barris de Barcelona. Fa pocs mesos, Oriol Carrió, amb una llarga història al carrer Bailèn, ha obert una nova botiga a l’Esquerra de l’Eixample, en el local on hi havia la històrica pastisseria Serra; mentre que el Forn Gil, molt arrelat al barri del Clot, on té tres botigues, ha estrenat un establiment a La Rambla, a la part baixa del Palau Moja, on proposa un esmorzar alternatiu al brunch, les torrades a la catalana: amb calçots, escalivada o trinxat. Una reivindicació de la tradició en ple centre turístic.
Oriol Carrió
Provença, 139 / Bailén, 216
Obert de dimarts a diumenge
Preu pastissets individuals: 5,50- 6 euros
Forn Gil
La Rambla, 118 / Carrer Navas de Tolosa, 263 / Carrer Bofarull, 49 / Gran Via, 942
Obert cada dia
Torrada salada: entre 9 i 10 euros
Torrada dolça: entre 4 i 5 euros
English
Português
Русский
Español