UNA EVALUACIÓN SOBRE EL TERRENO
En ese marco, representantes de Nación y de la Provincia de Salta recorrieron durante dos jornadas la oferta turística, cultural y productiva del destino. La agenda incluyó visitas a emprendimientos, experiencias comunitarias, establecimientos gastronómicos y alojamientos para relevar los atributos que respaldan la candidatura argentina.
Uno de los ejes de la recorrida fue el trabajo de la Red de Turismo Diaguita Kallchaki, en Las Pailas, donde las autoridades conocieron la producción artesanal de pimentón, el cultivo de maíces nativos, el secado de hierbas y el teñido de lana con tintes naturales. Además, visitaron propuestas vinculadas al turismo de bienestar, bodegas de altura y participaron del Desfile de Indumentaria y Textiles Artesanales, que puso en valor el trabajo de los maestros tejedores de la región.
LA INFRAESTRUCTURA, OTRO PUNTO CLAVE
La evaluación también contempló la capacidad operativa del destino. La comitiva inspeccionó hoteles, el camping, el Centro de Entrenamiento de Alto Rendimiento, un molino de especias y otros espacios vinculados a la actividad para verificar la calidad de los servicios turísticos.
Como cierre de la visita, durante el XXVIII Concurso de Comida Vallista, las autoridades nacionales entregaron un certificado oficial al intendente Américo Liendro, un gesto que respalda la postulación del municipio. Si supera el proceso de selección, Cachi se incorporará a la red internacional de pueblos reconocidos por promover un modelo de desarrollo turístico basado en la identidad local y la conservación de su patrimonio.